Domácí kváskový chleba: běda a věda
|
Štítky:
Recepty
Domácí pekárnu máme již 4 roky. chléb pečeme občas. Hodně ji používám na hnětení těsta. Párkrát jsem pekla i chlebík podle tohoto receptu z Cuketky. Je vynikající, ale člověk musí myslet hodně dopředu.
Používala jsem sušené nebo čerstvé droždí, ale kváskový chléb jsem toužila vyzkoušet už dávno.
Od začátku ledna jsem se snažila připravit kvásek, nejprve podle Co nového na kopci, poté podle Dámy.
Celkem tedy, 4 pokusy o kvásek, tři z toho nepovedené. Nakonec mi pomohl příspěvěk v dikusi pod článkem na dámě. A také modrá mouka z penamu.
Voilá!
recept na chléb-:
300g kvásku
150-200g bílé hladké mouky
150g žitné mouky penam
150ml vody
2 lžičky soli
1 lžička kmínu
pekárna zpracovala na těsto, topení 3hodiny kynulo (nesmí být překynutý/nedokynutý), trouba za 40minut upekla
Používala jsem sušené nebo čerstvé droždí, ale kváskový chléb jsem toužila vyzkoušet už dávno.
Od začátku ledna jsem se snažila připravit kvásek, nejprve podle Co nového na kopci, poté podle Dámy.
Celkem tedy, 4 pokusy o kvásek, tři z toho nepovedené. Nakonec mi pomohl příspěvěk v dikusi pod článkem na dámě. A také modrá mouka z penamu.
Voilá!
recept na chléb-:300g kvásku
150-200g bílé hladké mouky
150g žitné mouky penam
150ml vody
2 lžičky soli
1 lžička kmínu
pekárna zpracovala na těsto, topení 3hodiny kynulo (nesmí být překynutý/nedokynutý), trouba za 40minut upekla
Filípek 6 měsíců
|
Dnes má půl roku. Za tu dobu co je na světě jsem stihla vytřít podlahu snad jen dvakrát, ač nejspíše vícekrát-nepamatuji si to ;-)
Jeden zub
a úsměv
Jeden zub
a úsměv
Filípek ve 4 ráno/1/365 22.1.2012
|
aneb co jiného když z kašle pozvrací koberec, musíte ho umýt a pak nechce usnout. ¨Notná dávka optimimu je dát si ho na klín a udělat rychlokresbu. Jak viděl to mé malování usnul do 5min.
Takže maminy čas na kreslení je i 10 minutovka než mládě usne ;-)
Takže maminy čas na kreslení je i 10 minutovka než mládě usne ;-)
 |
| anilinky z fleku, bez načrtnutí, speedpainting |
Běhoun/runner na stůl
|
Ještě mám v plánu prostíráni s monogramy a "ošatku". Látky jsou od Sar
 |
| (na rovném šití musím ještě zapracovat) |
 |
| (ručně prošito) |
 | |
| zadní strana-oboustraně použitelný |
Obaly na knihy/zápiníky/deníky
|
Jsem zatížená na bločky, deníčky, zápisníky, náčrtníky...etc. mohu jich mít miliony
tady mé dvě prvotiny:
 |
| divoké látky z VierMa |
 | |
| klik na zvětšení |
Páteční nákup
|
 http://www.sar-latky.cz/ |
| látky na ubrus |
 |
| capáčky a krásné balení vatových tyčinek (mají v DM) |
Kuchyň/obývací pokoj
|
 |
| nová"polička"(ikea držák na nádobí), orchideje a komárkova grafika-obrazy neptří jen do obýváku ;-) |
 |
| tescoma fizzy a zelený čaj s jasmínem |
 |
| denní mlsky na miskách tescoma fiesta |
 |
| svetr recyklovaný na polštář |
První šitá věc
|
Rozuměj první věc kterou jsem na stroji ušila podle střihu. Z dětské burdy. Má to ještě dost much.
Látka odsud
Látka odsud
Látky
|
Dnes dorazily látky z VierMa
Mohu vřele doporučit, mají skvěle udělaný eshop-spousta velkých elektro eshopů by se ihned mohla jít hned zahrabat. Informace o objednávce, chodí maily o přijetí platby i odeslání zásilky. Nehledě na perfektní, vkusné zabalení látek, a přestože šlo o malou objednávku (objednávala jsem zlevněné látky o délce 50cm), tak byly přibaleny zdarma i vzorky jiných potisků látek.
Mohu vřele doporučit, mají skvěle udělaný eshop-spousta velkých elektro eshopů by se ihned mohla jít hned zahrabat. Informace o objednávce, chodí maily o přijetí platby i odeslání zásilky. Nehledě na perfektní, vkusné zabalení látek, a přestože šlo o malou objednávku (objednávala jsem zlevněné látky o délce 50cm), tak byly přibaleny zdarma i vzorky jiných potisků látek.
 |
| převázáno mašlí, zabaleno v dárkovém papíře+ještě v obálce, cítím se jak u vuittona :-D |
Přihlásit se k odběru:
Příspěvky (Atom)
